Cukor Archives - Cukor Shop https://coffeetry.hu/tag/cukor/ Kandispálca, kávébab, szív-és flamingó formájú cukor lelőhely Thu, 12 Nov 2020 14:29:09 +0000 hu hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.8.5 https://coffeetry.hu/wp-content/uploads/2018/09/cropped-coffeetry-fav-32x32.png Cukor Archives - Cukor Shop https://coffeetry.hu/tag/cukor/ 32 32 151978856 Tényleg drága az eritrit? https://coffeetry.hu/tenyleg-draga-az-eritrit/ Thu, 27 Aug 2020 09:00:12 +0000 https://coffeetry.hu/?p=5152 Amikor bemész egy supermarketbe szabad szemmel is jól látható mekkora árkülönbség van a kristálycukor és az eritritol között. Mégis azt gondolom, hogy az eritrit valójában sokkal olcsóbb, mint a hagyományos...

The post Tényleg drága az eritrit? appeared first on Cukor Shop.

]]>
Amikor bemész egy supermarketbe szabad szemmel is jól látható mekkora árkülönbség van a kristálycukor és az eritritol között. Mégis azt gondolom, hogy az eritrit valójában sokkal olcsóbb, mint a hagyományos kristálycukor, vagy porcukor. Olvasd végig ezt a bejegyzést, és a végére neked is tuti kijön a matek!

Ha a cukor és az eritrit árát egymás mellé tesszük, valójában egy több ismeretlenes egyenletet kellene látnunk, amiben a pénz értéke csak egyetlen tétel. Hiszen a valós költségek jóval túlmutatnak ezen. Az étkezési szokásaink alapjaiban határozzák meg, hogy szervezetünk képes-e kiegyensúlyozottan működni. Amikor ez az egyensúly felborul, az életünk minden területére hatással lesz. Befolyásolja egészségi állapotunkat, fizikai és szellemi terhelhetőségünket, produktivitásunkat, sőt még hangulatunkat is. Éppen ezért fontos, hogy lássunk az ételeink testünkre gyakorolt hatását.

Olcsó cukor, drága gyógyszer!

Kétféle cukorbetegséget szoktak megkülönöztetni, az egyik az örökölt a másik pedig a szerzett cukorbetegség. Pontosabban a rossz táplálkozási szokások következtében kialakult diabétesz. A kettes típusú cukorbetegség nem egyik napról a másikra alakul ki. Ez egy hosszú, éveken át tartó folyamat eredménye. Először a sejt felszínén képződő inzulin receptorok válnak érzéketlenné, aminek köszönhetően a sejtek éhezni kezdenek, hiszen nem jut el hozzájuk az energiát adó cukor. Ez gyakorlatilag azt jelenti, hogy az inzulin receptor nem képes a vérben lévő kisebb mennyiségű cukrot érzékelni, ezért  egyre több és több inzulinnak kell jelen lennie a vérben ahhoz, hogy sejtbe a cukor tápanyagként bekerülhessen. Ez az inzulinrezisztencia, amit a cukorbetegség előszobájaként is gyakran emlegetnek. Nem véletlenül. Szomorú, de mára sajnos népbetegséggé nőtte ki magát, és mivel kimutatni csak terheléses vércukor vizsgálattal lehet, ezért a legtöbben nem is tudnak róla, hogy ilyen problémájuk van.

A tünetek viszont árulkodóak lehetnek! Leggyakrabban menstruációs zavarok, a policisztás ovárium szindróma (pcos), meddőség, alma típusú elhízás, úszógumi, indokolatlannak tűnő túlsúly, indokolatlannak tűnő szőrnövekedés, depresszió, alvászavarok, feszültség, hajhullás jellemzi. Ha valaki észleli magán ezeket a tüneteket, akkor mindenképpen érdemes endokrinológushoz fordulni.

Talán senkinek sem okoz túl nagy meglepetést, hogy az ördögi kör kialakulásának az egyik fő okozója a mértéktelen szénhidrátbevitel, a rengeteg tápanyag nélküli üres kalória, különösen a gyorsan felszívódó, egyszerű cukrok túlzott fogyasztása, amik egyre intenzívebb inzulin hullámzást idéznek elő a szervezetben. A rossz táplálkozás következménye végül cukorbetegség, hormonális problémák, valamint szív- és érrendszeri betegségek is kialakulnak, ha nem figyelünk oda időben az intő jelekre.

 A vizsgálatokra, a szakorvosokra, és a gyógyszerekre kényszerűségből fordított pénz, idő és energia már önmagában nagyságrendekkel többe kerül, mint havonta fél kiló eritritol.

Eritrittel a diabétesz ellen!

Az inzulinrezisztenciát koordában lehet tartani, sőt ki is lehet jönni belőle, ahogy a szerzett cukorbetegségből is, de ehhez hatékony életmódváltás, nagyon nagyfokú tudatosság és önkontroll szükséges. Szerencsére ez nem jelenti azt, hogy le kellene mondanunk az édességek élvezetéről, és ezt bizony az eritritnek is köszönhetjük.

Cukor helyett mindig, minden esetben jobb választás az eritrit akár cukorbeteg valaki, akár egészséges. Ezt az édesítőszert ugyanis cukorbetegek számára is gyakran ajánlják, hiszen a glikámiás indexe 0, gyakorlatilag teljesen kalóriamentes, a szénhidrát tartalma pedig elenyésző (100 grammban, mindössze 1 gramm szénhidrát van). Adottságainak köszönhetően a vércukorszintet nem emeli meg. Mindenféle kellemetlen következmény és mellékhatás nélkül, nyugodtan fogyasztható. Az pedig egy nagy bónusz, hogy ez a cukor helyettesítő a többi cukoralkohollal (poliolokkal) ellentétben semmilyen emésztési panaszt nem okoz. Nincsenek kellemetlen mellékhatásai, így az érzékenyebb gyomrúak, a paleolit és a ketogén diéta követői számára is bármikor nyugodtan fogyasztható.

Eritittel az egészséges fogakért!

Az eritritol másik nagyon nagy előnye, hogy a hagyományos cukorral ellentétben jó barátságban van fogainkkal. Sajnos a finomított cukor nemcsak sejtjeinknek ad energiát, a szájüregben található streptococcus nevű baktériumokat is hatékonyan táplálja, aminek következtében hamar elkezdenek szuvasodni fogaink. Ezzel ellentétben a poliolok, így az eritritol sem okoz fogszuvasodást! A rendkívül költséges és stresszes fogászati kezeléseket tehát könnyebb elkerülni, ha cukor helyett eritritet fogyasztunk.

Eritrit különlegességekkel a kávézást is felejthetetlenné varázsolhatod!

Igazán elegáns és figyelmes gesztus, ha vendégeid számára a kávé mellé formára préselt eritritet teszel. Ezzel a kis figyelmességgel a tálalás egyedi, a minőség pedig elsőosztályú lesz. Ne feledd, hogy a siker a részletekben rejlik. Különösen igaz ez az emberi kapcsolatokra. Egy logózott forma eritrittel erősítheted akár céged arculatát is, hiszen azt üzened vele, hogy odafigyelsz a vendégeidre és fontos számodra a testi-lelki egészségük. Nézz körül webshopunkban , és facebook oldalunkon isahol számos izgalmas eritrit forma közül válogathatsz!

[banner id=”4828″]

The post Tényleg drága az eritrit? appeared first on Cukor Shop.

]]>
5152
5 tévhit az eritrit fogyasztásával kapcsolatban https://coffeetry.hu/5-tevhit-az-eritrit-fogyasztasaval-kapcsolatban/ Tue, 18 Aug 2020 13:04:54 +0000 https://coffeetry.hu/?p=5118 [banner id=”4828″] A szamos marcipántól a cukormentes csokikon át, a szénhidrátcsökkentett péksüteményekig rengeteg finomságot készítenek ma már eritrit felhasználásával. Mindez nem véletlen, hiszen a cukormentes étkezés nagyon fontos egészségünk megőrzése...

The post 5 tévhit az eritrit fogyasztásával kapcsolatban appeared first on Cukor Shop.

]]>
[banner id=”4828″]
A szamos marcipántól a cukormentes csokikon át, a szénhidrátcsökkentett péksüteményekig rengeteg finomságot készítenek ma már eritrit felhasználásával.

Mindez nem véletlen, hiszen a cukormentes étkezés nagyon fontos egészségünk megőrzése szempontjából. Cukor helyettesítésben pedig az eritrit az egyik legjobb megoldás, hiszen természetes forrásból származik, és nem emeli meg a vércukorszintet, így cukorbetegek, inzulinrezisztenesek és pajmirigy problémával küzdők is bátran fogyaszthatnak eritrittel édesített ételeket és italokat. Persze ahogy mindenről, az eritritről is sok tévhit kering az interneten, ami elbizonytalaníthat. Nézzük most a leggyakoribbakat!

 

 

  • Tévhit: Az eritrit is hízlal

 

 

Először érdemes tisztába kerülni azzal, hogy mi is az eritrit valójában: Az eritrit egy természetes cukoralkohol, ami nem tartalmaz etanolt. Rengeteg féle természetes cukoralkohol létezik, melyek nagyrésze gyümölcsökben található meg, de a cukormentes, és szénhidrátcsökkentett termékekben is megtalálhatóak ezek a cukoralkholok. Ezek közül a eritritol mellett a leggyakrabban a xylitolt, a maltitolt és a szorbitolt használják cukormentes ételek, italok és cukormentes szirupok készítésére. A Szafi free és a Norbi Update termékek között is lehet találni jó néhány olyan diabetikus édességet, amelyek ilyen cukoralkoholok felhasználásával készültek. Ennek elsősorban az az oka, hogy a cukoralkoholok sokkal kevesebb szénhidrátot és kalóriát tartalmaznak, és jóval kisebb mértékben emelik meg az inzulinszintet, mint a hagyományos cukor.

Míg egy gramm cukor 4 kalóriát tartalmaz, addig egy gramm eritritolban csupán 0,24 kcal van. Ennek tudatában már könnyen láthatjuk, hogy ezek az édesítőszerek nyugodtan használhatók akár fogyókúra alatt is, hiszen jóval kevésbé hízlalnak, mint a cukor vagy akár méz. Persze a mértékletesség és az optimális tápanyag bevitel ugyanúgy fontos.

 

 

  • Tévhit: Az eritrit hasmenést okoz.

 

A xylitol esetében valóban előfordulhatnak ilyen tünetek, az eritrit fogyasztása esetében viszont ez egyáltalán nem jellemző. Az eritrit ugyanis abban különbözik a legtöbb cukoralkoholtól, hogy egy picit más a felépítése. Speciális kémiai felépítése miatt, szervezetünk nem bontja le ezt a cukoralkoholt, mivel szervezetünkben nincs olyan enzim, ami le tudná bontani az eritritet. Ez az oka annak, hogy semmilyen emésztési problémát nem is okoz számunkra, és olyan káros hatásai sincsenek a szervezetre nézve, mint a cukorfogyasztásnak.

 

 

  • Tévhit: Az eritrit drága

 

Ha csak az árat nézzük, akkor tény, hogy az eritrit drágább, mint a cukor, de tény az is, hogyha mérlegre tesszük az egészségünket, akkor hamar láthatjuk, hogy valójában az eritrit egy sokkal értékesebb édesítőszer, mint a hagyományos cukor. Ár-érték arányban tehát az eritrit még olcsóbb is, mint a cukor, hiszen az éveken át tartó rendszeres nagy mennyiségű cukorfogyasztásnak idővel súlyos következményei lehetnek. Idővel elhízás, inzulinrezisztencia, cukorbetegség, magas vérnyomás, szív- és érrendeszeri problémák, fogászati problémák, és rákos megbetegedések is kialakulhatnak. Az eritrit fogyasztása esetében viszont egyetlen ilyen káros hatással sem kell számolnunk, hosszú távon sem. Ebből a szemszögből nézve már, az eritritnek jóval kedvezőbb az ára, hiszen nem az egészségeddel fizetsz érte.

 

  • Tévhit: Az eritritnek nincs hatása a fogak egészségére

Köztudott, hogy a mértéktelen cukorfogyasztás bizony könnyen vezethet fogszuvasodáshoz és lyukas fogakhoz. Éppen ezért különösen fontos a cukros ételek után az alapos fogmosás, hiszen a cukor a szájba kerülve elősegíti a lepedék képződést és a fogak szuvasodását is. Ennek az az oka, hogy a szájban lévő kártékony baktériumok is a cukorból nyerik a fejlődéshez szükséges energiát. Nem véletlen, hogy a cukormentes, természetes hatóanyagokat tartalmazó fogkrémek egyre népszerűbbek az emberek körében. Szerencsére az eritrittel nem ez a helyzet! A xylitol, a maltitol és az eritrit fogyasztása bizonyítottan nagyobb védelmet jelent a fogszuvasodással szemben is.

 

 

  • Tévhit: Az eritritol nem olyan édes, mint a cukor

 

Való igaz, hogy az ízhatás elérése miatt, picit többet kell belőle használnunk, mint a cukorból, de nem sokkal. Gondolhatnánk, hogy így nincs értelme az édesítőszer használatának, hiszen ha többet kell használnunk belőle, akkor végső soron ugyanannyi energiát viszünk be a szervezetünkbe, de ez egyáltalán nem igaz. Valójában az eritritol kalóriatartalma mindössze 6%-a a cukorénak, miközben majdnem olyan édes. Az édesítő hatás között mindössze 30% a különbség. Ennek tudatában jól látható, hogy egy fogyókúra során sokkal jobb választás az eritritol. Inzulinrezisztenciával, pcos-el, cukorbetegséggel küzdők esetében pedig a cukorfogyasztás nem is lehet opció, míg az eritrittel édesített ételeket nyugodtan fogyaszthatják. A legjobb választás a cukor helyett.

The post 5 tévhit az eritrit fogyasztásával kapcsolatban appeared first on Cukor Shop.

]]>
5118
Sokszor láttam, és hallottam, de mi az a kandiscukor? https://coffeetry.hu/sokszor-lattam-es-hallottam-de-mi-az-a-kandiscukor/ Thu, 13 Aug 2020 09:00:28 +0000 https://coffeetry.hu/?p=5108 [banner id=”4828″] Biztosan te is láttál már kandiscukrot kávézókban, teázókban, tea üzletekben és kézműves boltokban. Kockacukrok és zacskós cukrok helyett sokkal elegánsabb választás a kandispálca, hiszen szép, dekoratív és még...

The post Sokszor láttam, és hallottam, de mi az a kandiscukor? appeared first on Cukor Shop.

]]>

[banner id=”4828″]

Biztosan te is láttál már kandiscukrot kávézókban, teázókban, tea üzletekben és kézműves boltokban. Kockacukrok és zacskós cukrok helyett sokkal elegánsabb választás a kandispálca, hiszen szép, dekoratív és még parktikus is.

Nemcsak forró italainkat és limonádénkat ízesíti meg, de gyönyörű dekorációs elem is lehet a felszolgált kávé és tea mellé, vagy akár éke lehet egy tea- és kávé különlegességet tartalmazó ajándékcsomagnak is.

De mis is az a kandiscukor?

A kandiscukor vagy más néven jeggecukor, nagy, legalább 5 milliméter hosszú, nagyméretű kristályokból áll. Ezeket a kristályokat különleges technikával, a cukoroldat hűtésével és lassú királyosításával, manufakturális eljárással állítjuk elő manufaktúránkban. Az elkészült kandiscukrot egy hosszú fa pálcikán rögzítik.

A kandiscukor tökéletes limonádék, kávé-, és teakülönlegességek izgalmas és változatos íz- és látvány világának kiemelésére. Ennek a stílusos édesítőszernek a legmagasabb a szaharóz tartalma, általában nádcukroból vagy répacukróból készítjük ezt a különleges kézműves cukrot.

A kandiscukor eredete.

Habár a kandiscukrot sokan egy stílusos, modern édességnek tartják, története valójában egészen a 9. századik nyúlik vissza. A kandiscukor neve az arab quand és a szanszkrit khanda szavakból ered, ami cukrot jelent. Igaz, a magyar nyelvbe már német közvetítéssel épült be a 18-19. században, de ebből már nem nehéz kitalálni, hogy először az arab és a keleti kultúrában foglalkoztak kandiscukor készítésével. Ez talán nem is meglepő hiszen keleten a tea és a kávé fogyasztásnak is évszázadokra visszanyúló hagyománya van.

Miért jó a jeggecukor?

A kandiscukor nemcsak elegáns, de rendkívül praktikus is, mivel sokkal lassabban olvad, mint a hagyományos kristálycukor, így kávénkba, vagy kedvenc teánkba mártva kedvünkre ízesíthetjük azt.

A kandiscukor éppen ezért minden évszakban tökéletes kiegészítője lehet a nyugodt baráti italozásoknak. Nagyon jól mutat a rendezvényeken felszolgált italokban és mellett, és persze az otthoni vendégvárást is könnyedén feldobhatjuk vele az év bármely szakaszában. Nyáron a rneszánszát élő kézműves limonádék és jegeskávék éke lehet, télen pedig a forró italok stílusos kiegészítője a kandiscukor, amelyet akár webshopunkban is megvásárolhatsz. A tört változatáról sem érdemes megfeledkezni, különösen akkor, ha édességet, tortát, vagy akár koktélt szeretnénk díszíteni és persze édesíteni vele.

The post Sokszor láttam, és hallottam, de mi az a kandiscukor? appeared first on Cukor Shop.

]]>
5108
Kik fogyaszthatják a kandiscukrot? https://coffeetry.hu/kik-fogyaszthatjak-a-kandiscukrot/ Tue, 11 Aug 2020 09:00:53 +0000 https://coffeetry.hu/?p=5102 [banner id=”4828″] Sokszor felmerül a kérdés, hogy a kandiscukor vajon egészséges-e? Kik fogyaszthatják és milyen mennyiségben? Ezt a kérdést járjuk most körbe!   Miből van a kandiscukor? Ez az első...

The post Kik fogyaszthatják a kandiscukrot? appeared first on Cukor Shop.

]]>

[banner id=”4828″]

Sokszor felmerül a kérdés, hogy a kandiscukor vajon egészséges-e? Kik fogyaszthatják és milyen mennyiségben? Ezt a kérdést járjuk most körbe!

 

Miből van a kandiscukor?

Ez az első és legfontosabb információ amire szükségünk van ahhoz, hogy pontosan megállapítható legyen kinek lehet nyugodt szívvel kandiscukrot ajándékozni.

A kandiscukrot manufaktúránkban a nádcukorban és a répacukorban található szacharózból állítjuk elő, egy különleges eljárással. Ennek az az oka, hogy a nádcukor és a répacukor a két legjobban kristályosítható cukor.  A répacukorból készült kristályok általában fehérek, a barna kandiscukrokat mi kiárólag karamellel színezzük.

Kik fogyaszthatják a kandiscukrot?

Mivel cukorról van szó, a kandiscukrot elsősorban azoknak ajánljuk jó szívvel, akik teljesen egészségesek, és szeretnek egy kicsit meditálni, relaxálni a teájuk és a kávéjuk fölött.

Különösen ajánlott olyanoknak, akiknek fontos a megjelenés, vagy gyakran elviszi őket a hétköznapi stressz, ezért a kávézás és a teázás egyfajta szertartás is számukra, melynek szívesen adják meg a módját. Kandispálcával kevergetni a forró italt ugyanis nemcsak stílusos és elegáns, de rendkívül jól ki is tud kapcsolni a hétköznapi feszültségekből.

Míg a kandiscukor pálcákat elsősorban forró italok fogyasztásához ajánljuk, addig a tört kandiscukor koktélok, limonádék és desszertek elegáns díszítéséhez lehet kiváló választás.

Egy kandiscukor mindössze 14 kalóriát tartalmaz, így attól nem kell tartani, hogy egy-egy kandiscukor fogyasztása elhízáshoz vezetne. Cukorbetegeknek, inzulinrezisztenseknek és pcos-el (policisztás ovárium szindróma) vagy pajzsmirigy problémákkal küzdőknek azonban sokkal jobb választás az ertritit formacukor, ami szintén kapható webshopunkban.

Bárhogyan is szeretnéd édesebbé tenni a mindennapjaidat, nálunk megtalálod a megoldást!

The post Kik fogyaszthatják a kandiscukrot? appeared first on Cukor Shop.

]]>
5102
A 4+1 LEGZSIVÁNYABB KÁVÉ-TREND https://coffeetry.hu/a-41-legzsivanyabb-kave-trend/ Thu, 30 May 2019 15:18:38 +0000 https://coffeetry.hu/?p=2434 [banner id=”4828″]   KÁVÉ-ŐRÜLETEK Az év elején azt próbáltuk kitalálni, vajon mi lesz az idei kávé-trend. Kérdeztük a tudorokat, a kávésokat, a kávézókat, részt vettünk nemzetközi kávés rendezvényen, de érdemi,...

The post A 4+1 LEGZSIVÁNYABB KÁVÉ-TREND appeared first on Cukor Shop.

]]>
[banner id=”4828″]

 

KÁVÉ-ŐRÜLETEK

Az év elején azt próbáltuk kitalálni, vajon mi lesz az idei kávé-trend. Kérdeztük a tudorokat, a kávésokat, a kávézókat, részt vettünk nemzetközi kávés rendezvényen, de érdemi, vagy kirobbanó hírekkel ők sem tudtak szolgálni. Arra már hoztunk tippeket, mi-mindennel dobhatjuk fel az „unalmas” kávézásunkat, bár tudjuk még fokozni a témát. A tojásos, tonikos, tengeri sós, citromos, és vajas-olajos kávé ugyan szintén nem mindennapi, de ezeken kívül is van még a tarsolyban néhány, ami kissé eltér a kávézók sztenderd kínálatától. Legyen az bármennyire is speciality.

  1. SAJTOS KÁVÉ

A sajt kávéba történő mártogatása gyomor-ügyileg úgy gondolhatjuk, nehezen befogadható, de csak addig, amíg ki nem próbáltuk. A svédek elég furák, de ha a bútoraikat ennyire szeretjük, érdemes adni egy esélyt a sajtos kávénak is. Kétféle módja van a fogyasztásának, az egyik, hogy a sajtot csak simán elmajszoljuk a kávénk mellé, a másik pedig, hogy a sajtot belemártjuk a feketénkbe. A mártogatós megoldásnál természetesen sajtfalatkákra gondoltunk, nem a négykilós gouda-tömbre.

  1. NITRO KÁVÉ

A tudomány vajon tényleg képes arra, hogy jobb kávé szülessen? Egy oregoni élelmiszer-kutató szerint igen. Azon morfondírozott ugyanis, hogyan tudná a cold brew, vagyis hidegen készített kávét finom buborékokkal felpörgetni úgy, hogy az ne veszítsen gazdag, telt ízéből, krémes állagából. A kávé-trend körülményeit nem ismerjük, de egy napsütéses délután egyszer csak úgy döntött, nitrogénnal turbózza fel a kávéját. És működött. Néhány hónap próbálgatás után végre beállt a helyes arány, így a nitrogénnal dúsított cold brew valóban krémesebb, gazdagabb ízű lett, mint elődje, ráadásul elég menőn néz ki, ahogy akár a sört, ezt a bársonyos kávét is csapból mérik.

 

  1. TIM TAM SLAM

A japánok is tudnak fura dolgokat művelni, na de az ausztrálok sem piskóták. Van nekik ugyanis egy igazán vad, mégis annál édesebb szokásuk, hogy a kávét egy csokoládés piskótán keresztül szívják fel. Kicsit furcsa, de minden egyes részlete szerethető! Azon kívül mi meg egy szót se szóljunk, amikor a kifli csücskét mártogatjuk a tejeskávéba, és a reggeli kakaóba…

Az eljárás a következő. Vásárolnak a boltban egy szelet TIM TAM csokit, ami kívül csokiba van mártva, belül pedig krémes csokoládéval van töltve. A két ellentétes sarkát leharapják, és az egyik végét a forró kávéba mártják, a másikat pedig szájukba véve a kávé fölé hajolva felszürcsölik a feketét. Akár egy kívül-belül csokis szívószál, amit utána meg lehet enni. Csak ez még annál is jobb, hiszen ahogy a forró kávé áthalad a krémes csoki tölteléken, az minimum két hét magánzárka. Hazai viszonylatban még nem találkoztunk TIM TAM csokival, de hasonlók itthon is kaphatók, úgyhogy aki igazán durva édes kávé-élményre vágyik, az ne fogja vissza magát, neki való ez a kávé-trend!

 

  1. KÁVÉ VANÍLIÁS KÓLÁVAL

Bár a hazai boltok polcain nem sokáig vendégeskedett a vaníliás kóla, az élelmesek szinte azonnal összepárosították a kávéval. Talán ez az a kávévariáció, aminek az összetételét nagyon nem is kellene firtatni, mert az egyetlen, ami értékes benne, azt elnyomja a vaníliával ízesített kóla. Azért a kalandoroknak mindenképpen ajánljuk, egy próbát megér, már ha egyáltalán sikerül hazai viszonylatban beszerezni a hozzávalót.

 

4+1. KÁVÉ ÉS SÖR

A két ital kombóját úgy tudjuk elképzelni, hogy valaki nagyon sietett bulizni, és egy pohárból kívánta megoldani a felpörgést, és a buli előtti bemelegítést. Erre mondjuk remek kávés koktélok is vannak, ő viszont a sört szerette, hát azzal kérte a kávéját. Nem próbáltuk, lehet nem is fogjuk, de aki eleve rajong a sörért, annak elnézzük. 🙂

 

Szerző: Eat, Move & Smile

Képek forrása: www.bigstockphoto.com


Hello Kedves Olvasó! Ha tetszett a cikk, annak szívből örülök! Ha szívesen felhasználnád, kérlek, tedd azt jogszerűen. Mit is jelent mindez? A cikk teljes tartalma szerzői jogvédelem alatt áll, miszerint annak bármiféle felhasználásához a szerző, vagyis az én írásbeli engedélyem szükséges. Tegyük szebbé a világot! Köszönöm, hogy jófej vagy!

The post A 4+1 LEGZSIVÁNYABB KÁVÉ-TREND appeared first on Cukor Shop.

]]>
2434
Édesítés formacukorral: Itthon jobb, mint Amerikában.. https://coffeetry.hu/edesites-formacukorral-itthon-jobb-mint-amerikaban/ Mon, 25 Mar 2019 15:15:20 +0000 https://coffeetry.hu/?p=1912 [banner id=”4828″] A minap teljesen véletlenül, ahogy a neten szörfözgettünk, valahogy kilyukadtunk az Amazon oldalon. Nagy kávérajongóként egyből elkezdtük nézegetni, hogy mi a helyzet a kávéval, és a hozzá kapcsolódó...

The post Édesítés formacukorral: Itthon jobb, mint Amerikában.. appeared first on Cukor Shop.

]]>
[banner id=”4828″]
A minap teljesen véletlenül, ahogy a neten szörfözgettünk, valahogy kilyukadtunk az Amazon oldalon. Nagy kávérajongóként egyből elkezdtük nézegetni, hogy mi a helyzet a kávéval, és a hozzá kapcsolódó termékekkel. Rendkívül érdekes dologra lettünk figyelmesek, és ezt most meg is osztjuk Veled.

Nem csak kávé, hanem cukor – Kezdődjön az édesítés!

Ahogy abban az emberek 99 százaléka egyetért, a kávé cukor nélkül nem az igazi. Lehet ez nádcukor, stevia, eritrit, a lényeg, hogy valamilyen édesítőszer legyen. Nos, több sem kellett nekünk, el is kezdtünk az amerikai cukrok között keresgélni.

Konkrétan két kulcsszó volt, amelyre kimondottan kíváncsiak voltunk a „sugar shape” és a „candy stick”. Igazság szerint mi sem lepődtünk meg rajta, hogy az egyik első találat az M&M’s lett.

Emellett pedig jellemzően többféle színű pálcákra leltünk. Nem mondjuk, hogy nem jópofák, de azért maradt bennünk némi hiányérzet. A „candy stick” névre hallgató hosszúkás alakú cukrok (pálca formájú) számos színben, sőt több színben is fellelhető, és tényleg hangulatosan néznek ki. Mivel nagyobb kiszerelésben lehet rendelni, ezért olyan 15-20 dollár közötti összegért lehet beszerezni.

Ami pedig a formai világot illeti, találtunk még egy rendkívül sok színű halálfej alakú cukrot is, de ezzel nagyjából végére is értünk a választéknak. Bezzeg a coffetry.hu oldalon mást tapasztaltunk.

Több forma, több szín, élvezetesebb kávézás

Ahogy többször is írtuk már a kávézás nem egy „kötelező” monoton tevékenység, hanem egy rituálé, egyfajta lelki wellness. Ehhez nagyban hozzájárul, hogyha nem natúr cukorral isszuk a kedvenc italunkat, hanem hangulatos formacukrokkal.

Nos, míg Amerikában alig találni ilyet, addig nálunk Magyarországon még akár amerikai focilabda alakú formacukorral is a kávét. A teljesség igénye nélkül elég, hogyha csak a kávébab-; tealevél-; euró-; fenyőfa alakú cukrokból is válogathatunk.

Árban természetesen kedvezőbbek, mint a fent is említett oldalon. Ráadásul nem csak 100 százalékos nádcukorból készült termékeket választhatunk, hanem akár a legegészségesebb, azaz 100% eritrit cukrot is rendelhetünk.

Ebből egyértelműen látszik, hogy számos dolog van, amelyben megelőzzük Amerikát. Ilyen például a kávézáshoz elengedhetetlen cukorélmény is. Neked melyik a kedvenc formacukrod?

The post Édesítés formacukorral: Itthon jobb, mint Amerikában.. appeared first on Cukor Shop.

]]>
1912
5 JEL, HOGY TÚL SOK CUKROT ESZIK A GYEREK(a cukor káros hatásai a gyerekekre) https://coffeetry.hu/5-jel-hogy-tul-sok-cukrot-eszik-a-gyerek-a-cukor-karos-hatasai-a-gyerekekre/ Wed, 27 Feb 2019 12:54:32 +0000 https://coffeetry.hu/?p=1670 VÉDD MEG GYERMEKED EGÉSZSÉGÉT! CSÖKKENTSD A CUKROT! A cukor káros hatásai a gyerekekre, mindenki gondolkodott már erről…Szülőként helytállni a mindennapi rohanásban nem egyszerű feladat. Ellátni a családot, főzni, mosni, takarítani...

The post 5 JEL, HOGY TÚL SOK CUKROT ESZIK A GYEREK(a cukor káros hatásai a gyerekekre) appeared first on Cukor Shop.

]]>
VÉDD MEG GYERMEKED EGÉSZSÉGÉT! CSÖKKENTSD A CUKROT!

A cukor káros hatásai a gyerekekre, mindenki gondolkodott már erről…Szülőként helytállni a mindennapi rohanásban nem egyszerű feladat. Ellátni a családot, főzni, mosni, takarítani és mindemellett dolgozni valóban óriási kihívás, nem beszélve a köztes felmerülő feladatokról. A kölykök táplálását illetően a nagy futrinkában hajlamosak vagyunk a könnyű megoldásokhoz nyúlni, és a nagy hajcihőben a rapid étkezési megoldásokat bevetni. Ilyenkor kerülnek elő a péksütemények, a kekszek, rágcsák és a gyorséttermi kaják, miközben talán fogalmunk sincs, hogy ezek az ételek mennyire rombolja szívünk szottyának egészségi állapotát. Ha túl sok cukrot eszik a gyerek, annak bizony jelei vannak, és kizárólag rajtunk múlik, felelős szülőkön, hogy figyelünk-e rájuk és változtatunk-e az étkezési szokásokon. Legyen az alábbi 5 jel egyfajta figyelmeztetés, hogy túl sok cukrot eszik legszentebb porontyunk.

  1. FOLYTON SZOMJAS

A túlzott cukorfogyasztás hatására a kiválasztószervek aktív működésbe lépnek, hiszen ha a cukor nem jut el a sejtekhez, a megnövekedett vércukorszint miatt azt a kiválasztószerveknek kell feldolgozniuk. A cukros üdítőitalok a szomj oltásán itt már mit sem segítenek, ezért fokozottan ügyelni kell arra, hogy a gyümölcslevek, teák helyett tiszta vízzel csillapítsd a szomjúságérzetet. Ha valami értékeset szeretnél neki adni, friss zöldségből és gyümölcsökből smoothie-t is készíthetsz, ami nemcsak biztosítja a megfelelő folyadékszintet, de egyben szuper vitaminbomba is a fejlődő szervezetnek.

  1. AGRESSZÍV A GYEREK

Ha sokat kardoskodik a gyerek, vagy mérgét koordinálatlanul fejezi ki, annak több oka is lehet. A pszichikai behatásokon túl érdemes átgondolni, mennyi cukrot fogyaszt napi szinten, ugyanis a túlzott mennyiségű édesség szintén negatív hatással lehet a viselkedésére. A cukor finomítása során az ásványi anyagok, mint amilyen a vércukorszint szabályozásáért is felelős króm eltűnik, ami a vércukorszint csökkenése során agresszív rohamokat idézhet elő.

  1. LYUKAS FOGAK

Nem véletlenül riogattak bennünket szüleink gyerekkorunkban a Fognyűvő Manóval, ugyanis nemcsak a fogmosás hiánya, de a túl sok cukor is okozhat károsodást a gyerekek fogaiban. A napi szintű rendszeres cukorfogyasztás káros hatásait egy idő után sajnos az alapos fogmosással sem lehet elkerülni, mert nagy dózisban a szájba juttatva a cukor megtelepszik a fog réseiben és kivédhetetlen támadást indít a fogzománc ellen.

  1. EGYRE TÖBB ÉDESSÉGRE VÁGYIK

A cukor addiktív, amolyan legális drog, amihez nagyon gyorsan hozzá lehet szokni. A kicsik már az anyatejjel magukba szívják az édes élményt, ezért is vágyakoznak rá később, és minél többet kapnak, annál többet akarnak. Egy idő után már észre sem vesszük, hogy túltolták a cukrot, hiszen akár az alkoholisták esetében, beállnak egy szintre, amit folyamatosan „táplálni” kell. A cukormegvonással azonnal érezhetőek lesznek a jelek, amelyeket természetes édesítőszerekkel helyettesítve viszonylag rövid idő alatt normális szintre redukálhatunk. (Talán ez az egyik legkezelhetőbb a cukor káros hatásai közül a gyerekekre.)

  1. GYENGE IMMUNRENDSZER

Szervezetünk megfelelő működését a különböző, válogatott ételekből, vitaminokból táplált baktériumok biztosítják. A túl sok cukor bevitele ezt az egyensúlyt felbontja, a jó és rossz baktériumok összeakasztják a bajszukat, gyengítve ezzel az immunrendszert. A nátha, folyamatos orrfolyás és egymást követő megbetegedések szintén jelei lehetnek a nagymértékű cukorfogyasztásnak, így érdemes átgondolni, hogy melyek azok az ételek és italok, amelyekkel a normál cukorbevitel mellett elkerülve a betegségeket, gondoskodhatunk gyermekünk egészségéről.

5+1. ÍGY VÁLTSD KI A CUKROT
  • Adj neki vizet a cukros üdítők és gyümölcslevek helyett
  • Süss házilag pizzát, péksütit és kenyeret
  • Kerüld a gyorséttermeket
  • Friss gyümölcsből és zöldségből készíts smoothie-t
  • Értékes gabonából, teljes kiőrlésű lisztből és mirelit gyümölcsből süss süteményeket
  • Egyetek értékes magvakat és aszalt gyümölcsöket
  • Váltsd ki a cukrot természetes, egészséges édesítőszerre, stevia-ra vagy eritritre
  • Biztosítsd a napi ötszöri, vitaminban és ásványi anyagokban, értékes gabonákban gazdag étkezést

Szerző: Eat, Move & Smile

Photo by Marcus Neto on Unsplash

Kedves Olvasó! Ha tetszett a cikk és megosztanád, annak szívből örülök! Ha szívesen felhasználnád, kérlek, tedd azt jogszerűen. Mit is jelent mindez? A cikk teljes tartalma szerzői jogvédelem alatt áll, miszerint annak bármiféle felhasználásához a szerző, vagyis az én írásbeli engedélyem szükséges. Tegyük szebbé a világot! Köszönöm, hogy korrekt vagy!

The post 5 JEL, HOGY TÚL SOK CUKROT ESZIK A GYEREK(a cukor káros hatásai a gyerekekre) appeared first on Cukor Shop.

]]>
1670
VIGYÁZZ! LESBŐL TÁMAD A REJTETT CUKOR https://coffeetry.hu/vigyazz-lesbol-tamad-a-rejtett-cukor/ Wed, 27 Feb 2019 12:49:38 +0000 https://coffeetry.hu/?p=1666 [banner id=”4828″]   JÓ HA TUDOD, HOL REJTŐZIK A CUKOR! Cukor,cukor…Éveken át hülyére vettek. Én pedig hagytam, mert elhittem, hogy a boltok polcairól gondosan válogatott termékek majd az egészségemet szolgálják....

The post VIGYÁZZ! LESBŐL TÁMAD A REJTETT CUKOR appeared first on Cukor Shop.

]]>
[banner id=”4828″]

 

JÓ HA TUDOD, HOL REJTŐZIK A CUKOR!

Cukor,cukor…Éveken át hülyére vettek. Én pedig hagytam, mert elhittem, hogy a boltok polcairól gondosan válogatott termékek majd az egészségemet szolgálják.

De miért is ne hittem volna, amikor a 100%-os gyümölcslé azért száz százalék, mert a gyümölcsön kívül nincs benne más, hogy a müzliszelet értékes gabonákat és válogatott gyümölcsöket tartalmaz, és hogy a natúr joghurt attól natúr, mert kizárólag természetes összetevőkből áll.

Aztán egyszer az egyik bátyám szólt, hogy ne legyek már ennyire hülye, nyissam már ki a szemem, és nézzem már meg a címkét. Én pedig elővettem a nagyítómat és rádöbbentem, hogy amit eddig a szervezetembe tuszkoltam, az nem sokkal volt több, mint vitathatatlanul klassz ízélmény, emellett töménytelen mennyiségű cukor.

MENNYI AZ ELÉG?

Nem lehet rám azt mondani, hogy antikrisztusként tekintek a cukorra, sőt! Tisztában vagyok vele, hogy a puszta léthez cukorra van szükség, a kérdés viszont itt is a mennyiség. Na meg a kompromisszumkészség. Az életmódváltáshoz kapcsolódó étkezést is ennek figyelembe vételével állítottuk be két és fél évvel ezelőtt, vagyis mennyiségi korlát nélkül jókor eszem jót, viszont édesanyám házi sütijeiről, vagy olykor egy alul-felül habos gesztenyepüréről nem vagyok hajlandó lemondani. A fagyiról meg végképp. Emellett viszont figyelek arra, hogy az ötszöri étkezés során mit eszem és milyen alapanyagokból készült ételeket juttatok be a szervezetembe, aminek a több ládányi cukor nem része.

REJTŐZKÖDŐ CUKROK

Bár a kalóriákat továbbra sem számolom és az élelmiszerek címkéit is erős fenntartással kezelem, iránymutatásként – és elrettentésként – mégis érdemes azokat átfutni vásárláskor, mert sok esetben megdöbbentő, és jó esetben kijózanító a cukor-információ. Mutatom a kedvenceimet.

1.) NATÚR JOGHURT

A legnagyobb átverés. Értem én, hogy krémesen lágy, meg könnyű lesz a székelés, de azért 8-15 gramm cukor egy 100 grammos termékben azért tényleg több kettőnél. Ha még gyümölcsös is meg „szuper egészséges” müzli is van a tetején, tényleg nem kell csodálkozni, hogy nem olvad a fókazsír.

2.) MÜZLISZELET

A koncepció tök jó lenne, hiszen léteznek értékes magok, gabonák, amik teljes kiőrlésűek, hosszú felszívódást biztosítanak és tízóraira vagy uzsonnára útközben tápérték és kényelem szempontjából is tökéletesek lennének.

A boltok polcain megtalálható müzliszeletek zöme viszont nem erről híres: televágják őket mindenféle adalékanyaggal, sűrítőkkel, aromákkal és – még ha az aszalt gyümölcsöt nem is számoljuk, hiszen arról pontosan tudjuk, hogy eleve magas cukortartalommal bírnak – tesznek bele még egy kis cukrot. Na meg egy kis mézet, meg csokoládét. De csak az íze miatt.

A müzliszeletek között bár találunk olyat is, amelynek 100 grammra vetített 8 grammjával alacsony a cukortartalma, de láttam már olyat is, ahol ez közel 50 grammra rúgott. Azért az betyáros!

Ugyanez igaz az ízesített müzlire is, amit nagy műgonddal öntögettem én is a reggeliző tálkámba csipás szemmel, veregetve közben a vállam, hogy mennyire frankó vagyok és tudatosan étkezem, majd rájöttem, hogy ez totál kamu.

Sokkal többre jutok, ha az agyoncukrozott müzli helyett sima, minden mentes natúr zabot használok. Tejjel-vízzel felfőzve olyan, mint a tejbegríz, amit imádok, és a saját 0,7 grammos cukortartalmán kívül annyi jön még hozzá, amennyit a kakaópor vagy a gyümölcslekvár tartalmaz. Na, az a reggeli #férjenbele.

3.) GYÜMÖLCSTEA

Tudom, hogy baromi unalmas vagyok, mert ha szomjas vagyok, vizet vagy szódát iszom. Ez oltja a szomjam, és bár sokszor a víz minősége is megkérdőjelezhető, a palackozott gyümölcsteákhoz képest egy dolog biztos, hogy nincs benne, az pedig a literenkénti 50-70 gramm cukor. Ha azt vesszük, hogy az átlagos napi folyadékbevitel 2-4 liter között mozog nemtől, időjárástól és fizikai igénybevételtől függően, érdemes felszorozni és kiszámolni, hogy az „egészséges gyümölcsteákkal” hidratálás címszó alatt mennyi cukrot viszünk be a szervezetünkbe.

4.) 100%-OS NARANCSLÉ

Kicsit felszívtam magam ezen a narancslén, mert vessenek meg, köpjenek le, én ezt tényleg elhittem. Vettem a giga egészségesnek reklámozott leveket, majd a testvéri pofon kijózanított és rájöttem, hogy a 100%-os narancslé az az, amit én gyümölcsként megveszek a boltban, és a két kezemmel otthon a gyümölcsfacsaróval kicsavarok. Az tényleg 100%.

De miután azt én frissen meg is iszom, és nem tárolom, nem kell hozzá tartósítószer. Hozzáadott cukor meg aztán végképp nem, hiszen a gyümölcs bőven tartalmaz annyi fruktózt, vagyis gyümölcscukrot, amennyi a napi szükséges cukorbevitelemhez hozzájárul.

5.) KONZERV GYÜMÖLCS

Ebben mondjuk nagy sztori nincs, de felvettem a listámra, mert a konzerv barackot és az ananászt is nagyon szerettem annak idején, és bár sejtettem, hogy gáz lesz vele, mégis dobtam egy hátast, amikor félve rásandítottam a cukortartalomra.

Kétségtelen, hogy a gyümölcskonzerv hasznos, mert sokáig eláll és az íze is be tud égni a merevlemezbe. De a cukorsokkot elkerülendő, mind a gyümölcslevesek, mind a sütik készítésénél átváltottam a friss vagy mirelit verzióra. A végeredmény ízben is mérföldekkel jobb, arról nem beszélve, hogy mennyivel egészségesebb.

6.) KENYÉR ÉS PÉKSÜTIK

Na ez az, amiről valójában fogalmunk sincs, hogy mennyi cukrot és egyéb meglepetést – alkalmanként egérfarkat, felmosórongy darabot! – tartalmaznak. A péksüti egy aljas kis dög, mert belépve a boltba azonnal megcsap az illata, ami nyilván vásárlásra és sarokleharapásra késztet. Magam is belátom, hogy nehéz ellenállni a cukorral telenyomott édességeknek. Szemétség az egész.

Amióta viszont van egy tuti kenyér receptem, ami nemcsak otthon, sütőben elkészíthető,én azóta sütök, mint az őrült. Mindössze teljes kiőrlésű liszt, szárított élesztő, némi langyos víz, pici só és összesen két kiskanálnyi biztonságos édesítőszer (eritrit, stevia) vagy esetleg cukor kell bele. Maximum 10 percet vesz igénybe összesen a gyúrás, és pihentetéssel, sütéssel együtt 1,5 óra alatt ropogósra sül.

A péksütikre még nem teszteltem receptet, az még a jövő zenéje, de levéve a polcról, becsúsztatva a papírzacskóba érdemes azon elgondolkodni, hogy mennyi felesleges kalóriát viszünk vajon be ezzel a szervezetünkbe.

Szerző: Eat, Move & Smile

Photo by Piotr Chrobot on Unsplash

Kedves Olvasó! Ha tetszett a cikk és megosztanád, annak szívből örülök! Ha szívesen felhasználnád, kérlek, tedd azt jogszerűen. Mit is jelent mindez? A cikk teljes tartalma szerzői jogvédelem alatt áll, miszerint annak bármiféle felhasználásához a szerző, vagyis az én írásbeli engedélyem szükséges. Tegyük szebbé a világot! Köszönöm, hogy korrekt vagy!

The post VIGYÁZZ! LESBŐL TÁMAD A REJTETT CUKOR appeared first on Cukor Shop.

]]>
1666
IJESZTŐ CÍMKÉK A DIÉTA JEGYÉBEN? https://coffeetry.hu/ijeszto-cimkek-a-dieta-jegyeben/ Wed, 27 Feb 2019 12:45:26 +0000 https://coffeetry.hu/?p=1662 DIÉTA ZABBAL. SZUPER! DE MELYIKNEK HIGGYÜNK? A lenyugvó nyári nap fényében – a magunk 7 km-es futása után – ültünk a vidéki ház kényelmes teraszán, amikor vacsora közben berobbant a barátnőm...

The post IJESZTŐ CÍMKÉK A DIÉTA JEGYÉBEN? appeared first on Cukor Shop.

]]>
DIÉTA ZABBAL. SZUPER! DE MELYIKNEK HIGGYÜNK?

A lenyugvó nyári nap fényében – a magunk 7 km-es futása után – ültünk a vidéki ház kényelmes teraszán, amikor vacsora közben berobbant a barátnőm öccse, és épp, mikor villámon a friss zöldséggel bolondított túrót emeltem volna a számhoz, közölte, hogy meglátása szerint ő dagadt, és le akar fogyni.

Mielőtt ránézés nélkül jóváhagyólag válaszolhattam volna, hogy ezt teljesen jól látja és ez egy tök jó ötlet, hozzátette, hogy diéta kizárva, imád enni, és úgy szeretne a súlyfeleslegtől megszabadulni, hogy közben nem kell lemondania az evésről. Na, ekkor húzódott mosolyra a szám, és mielőtt benyeltem volna a falatot, csak annyit mondtam: „Hello Bébi! Üdv a klubban!”.

A ZAB AZ EGYIK LEGTUTIBB REGGELI

Nem tehetek róla, a környezetem imádja az életmódváltásom receptjét, ugyanis mennyiségi korlátok nélkül ötször enni jókor jót egyáltalán nem nehéz. A változás viszont látványos, főleg, ha még mozog is hozzá az ember rendszeresen, és a megfelelő folyadékbevitelről is gondoskodik. Alapvetően tök egyszerű az egész, lehet, sőt KELL benne enni, úgyhogy végig is szaladtunk gyorsan az étkezés sarokpontjain, kezdve a reggelivel – nagy kedvencemmel -, a zabbal. A zab ugyanis jó szénhidrát, vagyis lassan szívódik fel, tejjel-vízzel zabkásának elkészítve 2-3 órán keresztül eltelít, ráadásul tele van rostokkal és fehérjével. Itt aztán elindult a vita, hogy melyik zab a tuti.

A ZAB-CÍMKÉK BUKÁSA

Távol álljon tőlem, hogy elítéljem a cukrot, hiszen tisztában vagyok annak fontosságával és a szervezetre gyakorolt hatásaival. Pro és kontra egyaránt. Ma már remek édesítőszer alternatívák vannak, mint az eritrit. De miután az édességeket, főleg a sütit és a fagyit nagyon szeretem, nem is vagyok hajlandó lemondani róla. Azért viszont, hogy ezeket befalhassam amikor csak akarom, kompromisszumot kellett kötnöm, vagyis figyelek arra, hogy a napi ötszöri étkezésben mennyi szénhidrátot, azon belül cukrot fogyasztok a „diéta” során. Mérni nem mérem, de azért odafigyelek rá annyiban, hogy melyik napszakban fogyasztom.

Így esett, hogy amikor a reggelire szánt zabot vettük górcső alá, én a sima, natúr, kisszemű zabot ajánlottam, amit kilós kiszerelésben százkilencvenkilenc forintért lehet kapni. Ezt aztán megfőzve vízzel-tejjel ha akarom – márpedig akarom –, ízesítem lekvárral vagy kakaóporral,cukorral vagy alternatív édesítőszerrel(pl: eritrittel), hogy meglegyen a reggeli tejbegríz élményem.

Jött aztán a másik ötlet, a készen kapható zabkása porok, amit már eleve gyümölccsel, kakaóval ízesítettek, és nincs vele macera meg főzőcske, egyszerűen vízzel fel kell önteni, és már lehet is a reggeli készülődés során befelé burkolni. Igen ám, de vajon egyenértékű-e a kettő? Vadászkopó orrom szimatot fogott, és nekiálltam kicsit nyomozni, hogy mi a pálya zab-fronton.

VALAKI NEM MOND IGAZAT

Nekem mindig azt tanították, hogy a számok soha nem hazudnak. Ezt mondjuk bizonyos esetekben cáfolnám, de ha el akarom hinni, hogy az alapanyagok címkéi igazat mondanak, akkor valaki magyarázza meg nekem, hogyan lehet ez.

ELEMEZZÜK A LÁTVÁNYT // Egységesen 100 g-ot vizsgálva

 

Natúr zab: Energia 372 kcal, Zsír: 2,1 g, Szénhidrát: 58,7 g, ebből cukor: 0,7 g, Rost: 10,0 g, Fehérje: 13,5 g

Gyors zab I.: Energia 111 kcal, Zsír: 2,1 g, Szénhidrát: 18,0 g, ebből cukor: 7,8 g, Rost: 1,9 g, Fehérje: 3,0 g

Gyors zab II. – 30%-kal csökkentett cukorral:

Energia 118 kcal, Zsír: 3,3 g, Szénhidrát: 16,0 g, ebből cukor: 3,2 g, Rost: 4,5 g, Fehérje: 3,4 g

Gyors zab III.: Energia 383 kcal, Zsír: 5,6 g, Szénhidrát: 67,0 g, ebből cukor: 25,0 g, Rost: 6,2 g, Fehérje: 13,0 g

Gyors zab IV.: Energia 396 kcal, Zsír: 8,8 g, Szénhidrát: 68,0 g, ebből cukor: 27,0 g, Rost: 5,5 g, Fehérje: 8,4 g

KONKLÚZIÓ

Fentiek alapján döntse el mindenki, hogy mit választ a diétához. A sima, tök egyszerű zabot, ahol a magam naivitása szerint fogták a gabonát és megőrölték, majd minden flikk-flakk és egyéb varázsszerek nélkül, úgy ahogy volt, papírzacskóba zárták, vagy pedig a félig zabot, cukrot, ki tudja milyen gyümölcsöt, csokoládét, kakaóport, és a jóisten tudja, hogy mi a bánatot tartalmazó kényelmes zacskós megoldást százharminc-százhetven forintért.

A termékeket a natúr zabpehely értékeihez hasonlítva nekem kicsit aggályos, hogy melyik miből mennyit tartalmaz, és ha a magyarázat az, hogy az előre csomagolt „Gyors zabokban” nem 100% a zabtartalom, akkor nekem annyira az sem oké, hiszen azért vásárolok egy zacskó zabot, mert azt szeretnék enni, nem pedig tejport meg kukoricakeményítőt, meg emulgálószereket. De lehet, hogy ez csak az én perverzióm.

Meg a barátnőm öccséé, aki két hónappal ezelőtt megfogadta a tanácsom, vagyis reggelente 5 perc alatt megfőzi natúr zabból a kását, és az életmódváltás további sarokpontjait is betartva szépen eszik, nem éhezik, és azóta minimum 8 kilóval könnyebben parádézik diéta nélkül. Juhhéj!

 

Szerző: Eat, Move & Smile

Photo by Joshua Rawson-Harris on Unsplash

Kedves Olvasó! Ha tetszett a cikk és megosztanád, annak szívből örülök! Ha szívesen felhasználnád, kérlek, tedd azt jogszerűen. Mit is jelent mindez? A cikk teljes tartalma szerzői jogvédelem alatt áll, miszerint annak bármiféle felhasználásához a szerző, vagyis az én írásbeli engedélyem szükséges. Tegyük szebbé a világot! Köszönöm, hogy korrekt vagy!

The post IJESZTŐ CÍMKÉK A DIÉTA JEGYÉBEN? appeared first on Cukor Shop.

]]>
1662
ÉDES, MÓKÁS, MÉZESKALÁCS https://coffeetry.hu/edes-mokas-mezeskalacs/ Mon, 25 Feb 2019 12:48:58 +0000 https://coffeetry.hu/?p=1564 [banner id=”4828″]   MÉZESKALÁCS-AJÁNDÉK Ötletek tárháza, hogy miket készíthetünk apróságaink kezeinek segítségével. Youtube-ot, Pinterestet nézegetve ti is mindig megbeszélitek gyerekeitekkel, hogy idén melyik ajándékot készítitek el? Előfordult már olyan, hogy...

The post ÉDES, MÓKÁS, MÉZESKALÁCS appeared first on Cukor Shop.

]]>
[banner id=”4828″]

 

MÉZESKALÁCS-AJÁNDÉK

Ötletek tárháza, hogy miket készíthetünk apróságaink kezeinek segítségével. Youtube-ot, Pinterestet nézegetve ti is mindig megbeszélitek gyerekeitekkel, hogy idén melyik ajándékot készítitek el? Előfordult már olyan, hogy mégse lett belőle semmi? Nem volt alapanyag, nem volt idő? Nyugtattad már magad, hogy majd legközelebb, majd jövőre? Én már igen, ezért is döntöttem úgy, hogy 1 valami idén is biztos lesz, ez pedig a mézeskalács sütés. És ha már így szorgoskodunk, kicselezzük Pató Pált, hiszen nem érünk rá arra még, hanem összekötjük ezt a szeretetteli mókázást szépséges ajándékgyártásokkal!

MOST VAN MOST

Tudom, most egy isteni szuper bögrés mézeskalács receptet vártok tőlem. Bocsi, bocsi, bocsi, de tényleg. Időm kevés, teendő sok, úgyhogy úgy jártunk, mint az elment vadászni mondókában: Dr.Oetker megalkotta, én megvettem, hazavittem, megsütöttük…

… BELŐLE PEDIG AZ AJÁNDÉKOKAT JÓL ELKÉSZÍTETTÜK

Ápropó! Ugye nektek sincs soha konfliktusotok abból, hogy kiigazítjátok gyermekeitek munkáit? Gondolom, sose szóltok bele, hogy így vagy úgy csináld?! 🙂  Én ma úgy döntöttem, tényleg nem fogok. A fantáziájukra bíztam, mi fog ebből kisülni. Imádnivaló ujjacskáik kotyvasztásnak is kezdtek. Porzott a liszt, nagyszámban tört a tojás. Igaz, 2 is elég lett volna a recept szerint, de mire megszületett a 2 sárgája, addigra meglett a holnap reggeli rántotta alapja is. 🙂 Nagy kedvenc volt a robotgépes dagasztás helyetti kézzel gyömöszölés, és persze a szaggatás is.

LEGYEN KONCEPCIÓ

Gondolhatjátok, hogy a kóstolgatás címszó alatt bevitt cukormennyiségtől kezdett tetőfokára hágni a hangulat (amúgy ha emiatt aggódtok érdemes akár Eritritet használni, az nem pörgeti fel úgy őket, de mégis kellően édes). Majdnem elfelejtettük, hogy még NYERS állapotban kell fogpiszkálóval lyukakat varázsolni azokra a tésztákra, amiből akasztós karácsonyfadíszt akarunk, a gyertyatartónak szánt formába pedig fél decis pohárral nagy karikát szükséges szaggatni, hogy beleférjen majd a mécses. Hogy baj, ha ezek kimaradnak? Szerintem igen, mert akkor már törékeny a süti ahhoz, hogy lyukasztható, formázható legyen.

HA KISÜLT MÁR

Összességében szuper állagú kalácskákat kaptunk 10 perc sütés után, majd elővéve, amink van: színes cukorkák, gyöngyök, mindenféle írókák, fahéj, szárított narancskarika, háncsos keret, nekiláttunk a „csak” mézeskalács alapú meglepetések készítésének. Nagyon szépek lettek a magukban feldíszített formácskák is. Azokból, amiket korábban kilyukasztgattunk, most szalaggal átfűzve karácsonyfadíszt készítettünk. A gyertyatartós szívformába teamécsest raktunk. A megmaradt kalácsokból, fenyőfa alakú formacukorból és a többi nem ehető kellékből pedig egy csodaszép ajtódíszt készítettünk.

LEGYEN NEKED KARÁCSONY!

Őszintén? Tök mást tudtam volna elképzelni, mint amik elkészültek. Rájöttem, hogy hagyva a gyerekeket csoda kedves, maradandó, jókedvű ajándékokat produkáltunk szeretteinknek! Magunknak pedig felhőtlen perceket szereztünk! Persze az elpakolás rám maradt, de ettől tudom, hogy tényleg megcsináltuk, és nem csak álmodtam!!!

Szerző: György-Bodó Beáta

Kedves Olvasó! Ha tetszett a cikk és másokkal is megismertetnéd avagy hozzászólásodat ide kattintva megküldenéd nekem örömmel fogadom! Ha szívesen felhasználnád, kérlek azt jogszerűen tedd, tekintettel arra, hogy cikkeim szerzői jogvédelem alatt állnak, írásbeli hozzájárulásomat szíveskedj kérni az anyagok alkalmazásához. Köszönöm együttműködésed!

The post ÉDES, MÓKÁS, MÉZESKALÁCS appeared first on Cukor Shop.

]]>
1564